昨夜の夕飯

　お夕飯はその前の日のロールキャベツがまだたくさんあったので、これがメインで温めるだけ。ちょっと思いついてたこ焼き器を薪ストーブの上に載せました。
　シーフードミックスを解凍して下茹でし、たこ焼きのように焼こうと試してみました。がたこ焼き器の余熱が足らず、表面がかりっとするまでに時間がかかってしまいました。炉内で予熱したあとにすればよかったですね。味は良かったです。
　今日のお昼はいつもの豚肉そぼろ煮を使ったミートソーススバゲティのつもりでしたが、豚肉そぼろ煮がありませんでした。まだ残っていたロールキャベツ（大きな土鍋いっぱいに作ったのです。残りは冷凍しておくつもりでした）を分解して、中身を出してねぎと炒めてミートソースにすることに。トマトジュースとトマトケチャップを入れてストーブ上で煮込んでいます。
　大鍋にお湯を沸かして、スパゲティを茹でます。もう少しですね。ちょうど１２時ごろには出来上がるでしょう。
　分解したキャベツ他は、ベーコンを入れて、今晩のスープにする予定、いやキムチを入れて味噌汁仕立てがよいかしら。茹でて冷凍しておいたほうれん草でおひたしをして、魚を焼けば夕飯もできそうです。